ساختمان كربوهيدرات ها
فرمت فایل: پاورپوینت
تعداد اسلاید:70
بخشی از متن
v كربوهيدراتها تركيباتي هستند كه داراي گروه كربنيل و چندين گروه هيدروكسيل ميباشند.
v فرمول اكثر آنها به صورت Cx(H2O)y است.
v كربوهيدراتها چه از نظر ساختماني و چه از نظر ذخيره اي مهم هستند.
كربوهيدراتها به گروه هاي زير تقسيم ميشوند :
v منوساكاريدها
v اليگوساكاريدها
v پلي ساكاريدها
v منوساكاريدها
v منوساكاريدها ساده ترين قندها بوده و ميتوان آنها را به عنوان پلي هيدروكسي آلدئيد يا پلي هيدروكسي كتون (ستون) در نظر گرفت.
v منوساكاريدها را ميتوان به آلدوزها و كتوزها (ستوزها) تقسيم نمود.
v منوساكاريدها را ميتوان بر اساس تعداد اتمهاي كربن سازنده آنها طبقه بندي نمود.
مبلغ قابل پرداخت 7,000 تومان